Edorta Juaristi, director general Caprabo

infoRETAIL.- “Durante los últimos años en Caprabo estamos desarrollando un buen modelo de supermercado, que se adapta bien a los cambios registrados en el consumo y que nos ha llevado a estar en la cabeza del sector en la zona estratégica de Cataluña”, explica el director general de la compañía, Edorta Juaristi. 

El nuevo concepto de supermercado de Caprabo se basa en la reforma completa de la red de tiendas de la compañía, por la que pretende “recuperar los valores tradicionales del comercio de proximidad y, al mismo tiempo, en la apuesta por la venta de alimentación por internet”, agrega el directivo. 

Por otra parte, Juaristi también resalta que es fundamental "la honestidad con nuestros clientes y, también, con nuestros proveedores y trabajadores, ya que todos formamos parte de una cadena que, al final, se dedica a poner alimentos a disposición de todos”. Además, también subraya la importancia que la compañía pretende otorgar a la innovación abierta, “entendida como la capacidad de colaborar con otros agentes de conocimiento en la búsqueda de nuevas soluciones”. 

Finalmente, el director general de Caprabo sostiene que la estrategia de futuro de la compañía se focalizará en “una correcta gestión del dato para aspectos tan importantes como la innovación, la personalización y la experiencia de compra”. 

(Extracto de la entrevista a Edorta Juaristi publicada en el especial ‘76 miradas al pasado para construir el futuro’, con motivo del décimo aniversario de infoRETAIL, y que puedes leer íntegra en este enlace).