Oferta sin gluten de Covirán

infoRETAIL.- Covirán ofrece un amplio catálogo de alérgenos para facilitar a las personas que padecen trastornos alimentarios un listado de productos aptos para el consumo que cuenta con la certificación de las principales asociaciones de celíacos y de intolerantes a la lactosa de España. 

En este sentido, la oferta de alimentos sin gluten que dispone Covirán alcanza en el último año hasta las 221 referencias de marca propia; todas ellas incluidas en la lista oficial de la FACE. A esta cifra hay que sumar los 374 productos verdes, que cumplen con los requisitos de seguridad que demandan las personas con celiaquía. 

La oferta de productos sin gluten incluye encurtidos, frutos secos, especias, congelados, conservas, embutidos, lácteos, postres, patés, quesos, salsas, bebidas, snacks, dulces y golosinas.

De igual modo, se ha hecho un importante esfuerzo en los últimos años para informar a los clientes claramente sobre la presencia de alérgenos en la lista de ingredientes de los artículos que no son aptos para el consumo de personas que padecen intolerancias alimentarias. Todas estas acciones refuerzan el compromiso de Covirán por la alimentación saludable de los consumidores.

“Es responsabilidad nuestra contribuir a mejorar la calidad de vida de todos los consumidores, especialmente de los que sufren trastornos alimentarios, lo que implica trabajar en varias direcciones: evitar la contaminación cruzada, invertir en investigación, mejorar el etiquetado para que sea claro y visible, y proporcionar información necesaria a través de la atención al cliente y la colaboración con las asociaciones que velan por la salud de las personas afectadas”, señala el presidente de Covirán, José Antonio Benito.