Congalsa, alianzas y novedades en Conxemar

infoRETAIL.- Congalsa fortalece su agenda comercial y los vínculos institucionales con diferentes administraciones y organizaciones sectoriales en el marco de la feria de alimentación Conxemar 2026, que se tiene lugar durante estos días en Vigo (Pontevedra). En esta edición de la feria, la compañía prevé reforzar su relación con clientes y proveedores de una veintena de países, entre ellos, Italia, Reino Unido o Chile.

La empresa especializada en la elaboración de productos congelados ha desplegado un espacio expositor de 100 metros cuadrados en el recinto ferial del Ifevi, donde hasta mañana se celebra el certamen. “Nuestra empresa tiene presencia en este foro desde hace un cuarto de siglo”, afirma el director Comercial y Marketing de la firma, José Ramón Núñez (en la imagen). 

En Conxemar 2026, Congalsa apuesta presentar soluciones novedosas orientadas al canal horeca, que aúnan sabor y practicidad, pertenecientes a sus diferentes marcas Ibercook, Yatecomeré, Sulpasteis o Lenger Seafoods Vietnam. “Crecemos como grupo empresarial y también se amplía nuestro porfolio de productos gracias a nuevas referencias como los tacos de abadejo en tempura, las porciones de abadejo con salsa de espinacas o de tomate, los langostinos crunchy, los sticks de merluza, los rollitos y mini rollitos de langostinos, las empanadillas de pollo y atún o las croquetas de huevo frito y chorizo”, señala José Ramón Núñez. 

Estas novedades culinarias y algunas otras, que pretenden reforzar la presencia de Congalsa en el mercado de la hostelería y la restauración, se presentan en el marco de la campaña ‘Lo mejor está por servir’, concebida específicamente para Conxemar y a cuyo contenido se puede acceder a través de su propia página web.

En esta edición de la feria, la compañía prevé reforzar su relación con clientes y proveedores de una veintena de países, entre ellos, Italia, Reino Unido o Chile

Paralelamente, los chefs de Congalsa preparan en vivo en su espacio expositor -en el Hall 3.2, estand 3C02- recetas que integran estas soluciones, también destinadas a tapeo y colectividades (colegios, residencias, u hospitales, entre otras organizaciones). Se trata de una cuidada selección de referencias adaptadas a las nuevas normativas y demandas del mercado, con una amplia variedad de formatos y materias primas. “Al presentar estas soluciones en nuestro estand podemos obtener una respuesta directa sobre su acogida”, añade el directivo.

Junto a esto, Congalsa aprovecha su participación en Conxemar para conocer de primera mano la evolución del sector y del mercado, así como los principales desafíos que se plantean para los próximos años: el director de Compras de la Corporación Empresarial, David Comesaña, es uno de los intervinientes en una mesa sectorial sobre gobernanza y sostenibilidad del calamar global, impulsada por Sustainable Fisheries Partnership dentro del programa paralelo de Conxemar 2026.

Por otro lado, en el marco institucional, el estand de Congalsa ha recibido la visita de diversas autoridades, entre ellas el presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, acompañado por la conselleira do Mar, Marta Villaverde, el alcalde de Vigo, Abel Caballero, el presidente de la Deputación Provincial de Pontevedra, Luis López Diéguez, y la secretaria general de Pesca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Isabel Artime. “Para Congalsa, las visitas institucionales representan un importante respaldo a nuestro modelo de empresa y a nuestra forma de trabajar. Son también una muestra del valor y del potencial que, desde Galicia, podemos aportar al sector y proyectar internacionalmente”, señala la directora de Relaciones Externas, Isabel Cañas.