Nueva herramienta RFreshID de Checkpoint

infoRETAIL.- Checkpoint Systems ha ideado una solución tecnológica para mejorar la gestión y el inventario de los productos frescos. Se trata de RFreshID, una herramienta que emplea la tecnología RFID para permitir a los usuarios monitorizar el inventario mediante una fácil identificación de los productos próximos a caducar, estén donde estén, y de cuándo es necesario una reposición de mercancía.

La nueva herramienta se sincroniza con el software de reporting de RFreshID para proporcionar información en tiempo real sobre reposiciones, fechas de caducidad, y cualquier otro detalle que pueda provocar el desperdicio del alimento. Gracias a ello, los distribuidores de comida suman una valiosa herramienta tecnológicas con la que cumplir la ley y mejorar sus servicios.

Las firmas del retail que ya la emplean han experimentado una reducción de hasta 60% en la cantidad de alimentos que desechan y de hasta un 78% en el tiempo que dedican a comprobar a mano la mercancía. También se han observado mejoras en la precisión del inventario de hasta un 99%, facilitando la reducción del desperdicio.

La llegada de RFreshID tiene lugar en un contexto donde la lucha contra el despilfarro de comida se encuentra en su punto álgido tras la aprobación por parte del Consejo de Ministros de un proyecto de ley para la Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario con el objetivo de reducir el desecho de alimentos sin consumir.

Compromiso sostenible
El proyecto de ley, que el Gobierno espera poner en marcha a principios de 2023, castigará a las compañías que tiren la comida, lo que les obliga a mejorar la gestión tanto de los alimentos almacenados, como los presentes en los lineales, así como de sus fechas de caducidad, algo especialmente complicado en el caso de los frescos.

En este sentido, el Unit Business Director de Checkpoint Sytems en España, Emanuele Soncin, asegura que la creación de la nueva herramienta “ayuda a combatir el desperdicio alimentario en el retail, uno de nuestros principales compromisos con la sostenibilidad”.

En Europa se tiran a la basura más de 89 millones de toneladas de comida cada año. El sector de la alimentación es el responsable de un 5% del total de esa cantidad, a menudo debido a productos perecederos que han caducado, lo cual equivale a más de 4,45 millones de toneladas. En 2020, las pérdidas alcanzaron los 1.300 millones de kilos de alimento en los hogares, una media de 31 kilos por persona.