infoRETAIL.- Carpisa Foods presenta la hamburguesa Burger Ecológica, una nueva variedad de la gama Brooklyn Town elaborada 100% con carne de ternera procedente de ganadería ecológica. No contiene aditivos, conservantes, colorantes ni gluten.

Su exclusivo proceso ‘quick frozen’, un método de ultracongelación rápida a -30°, permite preparar estas hamburguesas directamente desde el congelador o con descongelación previa. Esta novedad pertenece a la categoría Premium de Brooklyn Town y se comercializa en packs de tres tamaños, M (80 gramos), L (130 gramos) y XL (160 gramos).

Desde la compañía señalan que la alimentación del animal, libre de componentes químicos y medicamentos, favorece un sabor característico, intenso y con gran jugosidad. Además, las condiciones de vida de las reses favorecen que la carne mantenga durante más tiempo todas sus propiedades organolépticas (color, textura y sabor).