infoRETAIL.- La gama más premium de Barilla lanza las dos nuevas variedades Mafalde Corte y Orecchiette. Ambas variedades poseen todas las cualidades de La Collezione, una pasta de trigo duro con una capa de pasta estudiada para acentuar el sabor de todos los condimentos.

Los Mafalde Corte son una pasta corta en forma de cinta con unos pequeños rizos. “Su forma irregular la hace ideal para combinar con las salsas más refinadas conservando el delicado sabor de la pasta”, apuntan desde la firma. Los Orecchiette, por su parte, presentan una forma cóncava, lisos por dentro y acanalados por fuera.