infoRETAIL.- El año pasado se detectaron 1.295 infracciones en el control de la calidad alimentaria, que dieron lugar al inicio de 833 expedientes sancionadores en España.

En concreto, se controlaron un total de 5.756 operadores y se resolvieron 567 expedientes, imponiéndose 499 sanciones por un valor superior a los 1,9 millones de euros. Para el ejercicio 2017 hay programados 5.302 controles.

Destacan por sectores aquellos cuyas producciones tienen más relevancia en nuestro país como son los vinos, los derivados cárnicos, los aceites vegetales comestibles, en especial los aceites de oliva vírgenes, y la leche y productos lácteos.

Estos datos estas recogidos en el informe de actuaciones 2016 y la programación de las inspecciones de 2017, relativos al Programa de Control de Calidad Alimentaria, incluido en el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-2020. Este programa fue presentado por la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.

“El control de la calidad alimentaria constituye un elemento clave para velar por la correcta aplicación de la legislación, favoreciendo la competencia leal de los operadores económicos y la efectiva protección de los consumidores”, informan desde el Ministerio.

Asimismo, añaden que su prioridad para esta legislatura es “impulsar un Programa para la excelencia de la Calidad Alimentaria, dirigido a incrementar el compromiso de los operadores con la calidad, su autocontrol así como reforzar la actividad del Ministerio en dicha tarea”.