infoRETAIL.- Grupo Barilla ha facturado 3.413 millones de euros en 2016, lo que supone un incremento del 2% respecto al año anterior. Esta mejora responde al impulso desarrollado por su línea de productos ‘better for you’, que han crecido a doble dígito.

En concreto, la compañía destaca el desempeño en Europa, donde ha incrementado el negocio un 4% en volumen y un 3% en valor, impulsado por las categorías de pasta y salsas. En el mercado estadounidense, Barilla ha elevado su cuota de mercado en valor en el sector de la pasta, hasta el 31,4%.

El fabricante con sede en Parma (Italia) ha subrayado la reformulación practicada a 150 recetas de su portafolio, en las que ha sustituido el aceite de palma por aceites vegetales con menos grasas saturadas, especialmente el aceite de girasol.

Igualmente, Barilla ha lanzado 17 nuevos productos de grano integral o con un elevado porcentaje de grano integral, al tiempo que ha ampliado su surtido de alimentos sin gluten, gracias a una inversión de 40 millones de euros.

“Queremos planificar nuestro futuro en torno al proyecto ‘Good for you, good for the planet”, ha reconocido el presidente del grupo, Guido Barilla. “Para lograrlo, debemos diseminar una nueva cultura capaz de cambiar el estilo de vida actual con nuevos productos y procesos que permitan salvaguardar el planeta y el futuro de nuestros hijos”, ha señalado.