Firma FIAB y Cleanity

infoRETAIL.- La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) y Cleanity, compañía líder en soluciones de higiene industrial, han renovado su acuerdo de colaboración, por cuarto año consecutivo, con el objetivo de continuar trabajando por la seguridad alimentaria y la mejora de los procesos relativos a la higiene industrial en el sector de alimentación y bebidas.

“La industria española de alimentación y bebidas tiene un compromiso irrenunciable con la seguridad de sus productos y seguir colaborando con Cleanity nos permitirá continuar avanzando en un apartado fundamental para el sector como es la higiene industrial en los procesos de producción”, ha asegurado el director general de FIAB, Mauricio García de Quevedo.

Por su parte, la directora general de Cleanity, Mariam Burdeos, ha señalado que “durante estos años que hemos contado con el apoyo de FIAB hemos conseguido llevar este propósito a la vida, elevando la importancia que una correcta higiene tiene en términos de seguridad alimentaria en toda la cadena”

Desde 2017, FIAB y Cleanity han compartido el compromiso de la seguridad y sostenibilidad de la industria, así como la apuesta por la I+D como elemento diferenciador para construir un sector más seguro. Ejemplo de ello es el Manual de Buenas Prácticas para la Industria de Alimentación y Bebidas, que realizó Cleanity con la colaboración de FIAB y que se presentó durante Alibetopías en 2018, el encuentro anual de referencia de la I+D+i del sector.

En esta última edición, la compañía de higiene industrial presentó su nueva gama de soluciones centrada en la eliminación de los tres principales alérgenos causantes del 70% de las retiradas de producto: Cleanity Alerclean.