Entrega del sello

infoRETAIL.- Vicky Foods ha recibido la declaración de verificación ‘Residuo Cero’ otorgada por EQA, entidad internacional de certificación, verificación e inspección de I+D+i, calidad y estándares ESG.

La certificación supone un nuevo impulso a la estrategia de la compañía por desarrollar un modelo de negocio hacia la circularidad potenciando el uso de materiales sostenibles y realizando una gestión eficiente de los residuos: según la auditoría de EQA, la empresa recicla el 99,65% de los generados en sus plantas de producción emplazadas en las localidades valencianas de Gandía y Villalonga.

Este resultado responde a las medidas adoptadas por Vicky Foods en sus centros desde hace varios años, y entre las que destacan la alta segregación de los residuos, la existencia de personal específico para controlar la separación de residuos, el reaprovechamiento de la maquinaria obsoleta, la implantación de un sistema de trazabilidad de residuos y la utilización de las mermas alimentarias para pienso animal y gallinas de su granja de producción de huevos.

José Vicente Castell (Vicky Foods): "Esta certificación significa reconocer nuestra apuesta en el ámbito ambiental, con la circularidad como eje del modelo de negocio"

La Product Manager Cambio Climático y Economía Circular de EQA, Lola Sebastián, ha hecho entrega del certificado al responsable del área de Relaciones Externas y Responsabilidad Corporativa en Vicky Foods, José Vicente Castell en un acto celebrado en la planta del holding alimentario en Gandía (Valencia).

“Esta certificación significa un reconocimiento a la importante apuesta que la compañía está llevando a cabo en el ámbito ambiental”, ha declarado Castell, que reconoce como uno de los principales objetivos de la compañía “es asegurar que todos los residuos generados en nuestra actividad se gestionen adecuadamente, por lo que la circularidad es la clave de nuestro modelo de negocio”.

El directivo ha reconocido también que “todavía tenemos un gran trabajo por delante”, que asegura enfocará en la creación de planes de minimización de residuos y nuevas formas de reutilización de estos dentro de la empresa.

La declaración de verificación 'Residuo Cero' se une a otras certificaciones con los que ya cuenta Vicky Foods como el certificado ISO 14001 de gestión medioambiental, el certificado ISO 45001 en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo o el Sistema de Calidad certificado según la ISO 9001.

Raíces sostenibles
La apuesta por una sostenibilidad basada en los principios de la economía circular es una constante desde sus orígenes para Vicky Foods, que se apoya en tiene en la transformación digital y tecnológica y en la innovación para asegurar una adecuada gestión de los residuos que minimice su impacto sobre el medio ambiente.

La optimización de sus diseños y la sustitución de los envases plásticos convencionales por materiales biodegradables en todos los productos de la marca Dulcesol ha dado como resultado la supresión de este material tan contaminante en 210 millones de paquetes de pan y pastelería.

También se han puesto en marcha iniciativas que buscan incrementar el reciclado del plástico, como la reducción del espesor de las láminas y de la superficie de los envases o el empleo de materiales a base de polímeros biodegradables.

En relación con el cartón, el 100% de los envases utilizados cuentan con el certificado FSC (Forest Stewardship Council) optando por materiales procedentes de bosques sostenibles y el año pasado redujeron su consumo en un 7,3% con respecto a 2020. Además, se recuperan residuos de este material para fabricar nuevos envases, disminuyendo el volumen de residuos urbanos generados.