infoRETAIL.- El fabricante lácteo francés Savencia Fromage & Dairy (antigua Bongrain) ha facturado 4.442 millones de euros en 2015, lo que representa un descenso del 3,6% respecto a los 4.607 millones registrados en el año anterior, si bien, en términos comparables la caída ha sido del 2,9%.

Por áreas de negocio, las ventas de quesos han retrocedido un 4,4%, hasta los 2.602 millones de euros, acumulando el 58,6% de la facturación total del grupo. Por su parte, el resto de productos lácteos ha obtenido un resultado de 1.962 millones de euros, experimentado una disminución del 1,7% respecto a los datos de 2014.

“2015 ha estado marcado por un desequilibrio total en la economía mundial del sector lácteo como consecuencia de un incremento significativo en la producción de leche en Europa, Norteamérica y Australia combinado con una desaceleración en las exportaciones a China y con el embargo ruso”, han explicado fuentes de la firma, propietaria de la marca Burgo de Arias.

Asimismo, Savencia Fromage & Dairy ha destacado que la caída en el precio de las materias primas lácteas y en el precio mundial de los productos industriales “han acentuado la crisis de la industria de la leche” en Francia y Europa, principalmente.