infoRETAIL.- Sabor del Año ha creado un nuevo sello ‘Sin Lactosa’ como respuesta a las tendencias actuales del mercado. Su objetivo es “aportar un valor añadido a aquellos productos sin lactosa que su sabor sea su mejor aliado y deseen reforzar y destacar este atributo”, tal y como apuntan desde la certificación de calidad.

En concreto, la nueva distinción está diseñada para validar el sabor de los productos al someterlos a un examen gustativo, que son probados y aprobados por consumidores. De este modo, Sin Lactosa se suma a los sellos Eco, Diet y Sin Gluten, presentados por Sabor del Año para 2018 (pincha aquí para ver la noticia).

El sello, creado por Monadia en 1995 en Francia, actualmente está presente en España, Portugal, Francia, Italia, Bélgica, Túnez, Marruecos y México. En España, Portugal e Italia está representado por Global Quality Iberia.