infoRETAIL.- Fripozo ha facturado 85 millones de euros en el ejercicio de 2014, lo que representa un crecimiento 10% respecto al año anterior, impulsado por el buen comportamiento de sus gamas de productos de valor añadido, según ha informado la compañía.

“Este resultado contrasta con la evolución del mercado nacional de productos ultracongelados, que ha decrecido un 1% en valor en el mismo periodo”, tal y como han confirmado fuentes de Fripozo.
 
Desde la compañía de ultracongelados, perteneciente al holding empresarial Grupo Fuertes, destacan el crecimiento del 13% en el canal restauración, apoyado en su programa de asesoramiento permanente al hostelero.
 
Asimismo, la principal palanca de crecimiento de la compañía ha sido su gama ‘Calentar y Listo’, compuesta por productos salteados, con una importante presencia de ingredientes nobles como pavo, york y bacon, fáciles de preparar en el microondas en menos de cinco minutos.

En este sentido, esta familia se ha ampliado recientemente con la incorporación del Bacon & Queso. Además, dentro de esta gama, también se incluyen productos empanados como san jacobos, nuggets y fingers, que se pueden preparar directamente en la sartén, sin añadir aceite.
 
Por otro lado, Fripozo está invirtiendo más de tres millones de euros en aumentar su capacidad productiva de platos preparados ultracongelados. De hecho, está poniendo en marcha un nuevo túnel para la elaboración de productos empanados y rebozados, que le permitirá dimensionarse adecuadamente para cubrir las nuevas necesidades del mercado.