Portada del número 71 de infoRETAIL

infoRETAIL.- Te comunicamos que ya tienes disponible en la sección de Hemeroteca Digital de nuestra web el número 71 de infoRETAIL, que puedes descargar en este LINK.

Se trata de un número entre cuyos contenidos destacan varios reportajes especiales sobre la evolución del retail especializado (textil, hogar&jardín, electrónica de consumo, belleza, juguetes…), el futuro de los centros comerciales (con el foco puesto en los usos mixtos y la logística) y el análisis de la compra de 235 supermercados de DIA por parte de Alcampo.

Asimismo, también encontrarás, amable lector, un editorial a favor de la libertad de mercado y, por ello, nuestra portada evoca aquellas paredes del parisino Mayo del 68 con uno de los eslóganes más coreados en aquellas fechas: 'Il est interdit d'interdire'.

Éste es el desglose de los contenidos más interesantes que encontrarás en el nuevo número impreso de infoRETAIL

ANÁLISIS
- Año de estabilidad irregular (Kantar)
- ¿Qué supone la operación entre DIA y Alcampo? (Retail Data)
- Reestructuración preventiva, nueva herramienta legal (Auren)

REPORTAJES
- El futuro de los centros comerciales
- DIA, del árbol al suelo
- Evolución del comercio especializado

ENTREVISTAS
- Cédric Pantaleon (Danone)
- Javier Puga (DinoSol Supemercados)
- Javier Meléndez (Patatas Meléndez)
- Carlos Olmos (Primaflor)
- Walter Pardatscher (VOG)
- Enrique Guío del Moral (Zespri)
- Jorge I. Brotóns (Bonnysa)
- Victoria Martín (Agromartín)
- Santi Aliaga (Zyrcular Foods)
- Araceli Císcar (Dacsa Group)
- Jordi Dalmau (Mun Ferments)
- Jordi Barri (Flax & Kale)
- Raúl de Frutos (Víver Kombucha)
- Beatriz Magro Nogales (Komvida)
- Andrea Fuentes (The Vegetarian Butcher)
- Florencio García (Better Balance)
- Daniel Gómez / Eduardo Velarde (Campofrío)
- Alfonso Alcázar (Tello)
- Julián González (ElPozo Alimentación)
- Jesús González (IGP Carne de Vacuno de Galicia)
- Jaime Álvarez (Gourmet)
- Erica Lascorz (PepsiCo)
- Patricia Fresneda (Kellogg)
- Lori Garcia McGehee (Pipas USA)
- Pamela Graviet (Nueces de California)
- Vicente Soto (Fripozo)
- Isabel Puerta Lozano (Reina Group)
- Alicia Fernández (Lactalis Nestlé
- Y muchas más…

MESAS DE ANÁLISIS
- Frutas y hortalizas
- Alimentos plant-based y kombucha
- Productos cárnicos
- Frutos secos, patatas fritas y snacks
- Alimentos congelados
- Yogures y postres lácteos

INDUSTRIA AUXILIAR
- Operadores de logística del frío
- Palés