Gonzalo Guillén, Antonio Luque y Aurelio del Pino

infoRETAIL.- Más de un centenar de profesionales del sector oleícola han asistido esta mañana en Madrid al evento celebrado para conmemorar el décimo aniversario de Olimerca, revista editada, al igual que infoRETAIL, por Ágora Comunicación y Análisis.

Tras el acto de bienvenida, realizado por el consejero editorial de Ágora, Antonio Herranz, y la directora de Olimerca, Nieves Ortega; ha tenido lugar un ciclo de conferencias sobre los retos a los que se enfrenta en la actualidad el sector oleícola, que tanta relevancia tiene para el sector agroalimentario, en particular, y para la economía española, en general. 

El director adjunto del COI, Jaime Lillo; el presidente de la Interprofesional del Aceite de Oliva, Pedro Barato; y el presidente de la Asociación Española de Cadenas de Supermercados (ACES), Aurelio del Pino, han sido algunos de los profesionales que han aportado su visión sobre la realidad del sector olivarero.

En su intervención, Del Pino ha destacado la calidad y el cumplimiento normativo como pilares fundamentales de un producto singular y único. "El mercado es el que debe estimular a las empresas a encontrar nuevas oportunidades", ha señalado.

Otras personalidades que también han participado en el evento, y que ha sido retransmitido en streaming, son Gonzalo Guillén y Antonio Luque (ambos en la imagen). Asimismo, también han participado notables cargos públicos, como el secretario general de Agricultura y Alimentación del MAPA, Fernando Miranda, y la directora general de Políticas Agroambientales de la Junta de Castilla-La Mancha, Silvia Nieto.

Asimismo, en el transcurso del evento se han entregado también los primeros premios 'Relevantes del Aceite de Oliva Español' e 'Investigación e Innovación del Sector del Olivar', designados a través de un riguroso sistema de votación en el que han participado más de 17.000 personalidades vinculadas al sector oleícola. 

La maestra de almazara Consoli Molero; el productor, catador y chef Firo Vázquez y el presidente de Interóleo, Juan Gadeo, han recibido el premio Relevantes, mientras que proyectos como Innolivar, Almazara Óptima 4.0, Novamesa y Fredimed Plus figuran entre los galardonados en los ámbitos de la innovación y la investigación.