Propuestas de Codorníu con Ars Collecta

infoRETAIL.- Codorníu presenta la nueva trilogía de su colección de cavas Ars Collecta, con tres Gran Reserva: un Blanc de Blancs, un Blanc de Noirs y un Grand Rosé. En primer lugar, Ars Collecta Codorníu Blanc de Blancs 2015 ha sido elaborado principalmente con chardonnay de Costers del Segre y redondeado con xarel·lo y parellada del Penedès. Se trata de un Gran Reserva con una crianza de 36 meses.

Por otro lado, Ars Collecta Codorníu Blanc de Noirs 2015 nace a base de pinot noir de Costers del Segre, trepat de la Conca de Barberá y xarel·lo del Penedés. Finalmente, Ars Collecta Codorníu Grand Rosé 2015 está elaborado principalmente con pinot noir de Costers del Segre (85%) junto con las variedades trepat y xarel·lo (15%). Un cava Gran Reserva de color rosa salmón.

Este proyecto, compuesto actualmente por ocho cavas, apuesta por el arte, el diseño y el modernismo. Para vestir estas propuestas enológicas Codorníu ha optado por inspirarse en los detalles modernistas de la bodega.

En una primera fase se mostraba solamente en las etiquetas, que lucían la misma forma que las cerámicas y las placas de las cavas modernistas subterráneas y ahora, en esta segunda fase, las botellas también muestran esta inspiración, mediante un relieve de cinco hondas grabado sobre el cristal del cuello de la botella, que convierte continente y contenido en una auténtica obra de arte enológico.