infoRETAIL.- La multinacional alimentaria Nestlé ha vendido su negocio de pasta congelada Joseph’s Pasta a la compañía americana Brynwood Partners, en una operación enmarcada en su estrategia de recortar su portafolio de marcas, según publica el diario The Wall Street Journal.

Joseph’s Pasta, que fue absorbido por el grupo suizo en 2006, nació en una panadería de la ciudad de Boston que abastecía a los supermercados locales con pasta. 

Finalmente, un miembro de la familia propietaria de la panadería desarrolló un sistema automatizado para la tarea de hacer raviolis y otras pastas rellenas. La marca todavía hace los rellenos a mano en Massachusetts.

Brynwood buscará aumentar las ventas a través de canales de distribución al por mayor y explorará la expansión en tiendas de productos congelados, tal vez a través del etiquetado privado o bajo el nombre de la Joseph, según ha explicado el socio gerente de Brynwood, Henk Hartong.