Proyecto ‘Arroz Solidario’ de Nespresso

infoRETAIL.- Nespresso cumple 15 años con su proyecto ‘Arroz Solidario’, una iniciativa que combina el reciclaje de sus cápsulas con la producción de arroz destinado a entidades sociales y el apoyo al cultivo en el Delta del Ebro. Desde su puesta en marcha en 2011, el programa ha permitido donar cerca de ocho millones de raciones de comida, según la compañía.

El proyecto aprovecha los posos de café procedentes de las cápsulas recicladas para elaborar compost, que posteriormente se utiliza en el cultivo de arroz. Esta práctica busca contribuir a mejorar la estructura del suelo en el Delta del Ebro, un territorio afectado por fenómenos como la regresión, la subsidencia y la salinización.

El director técnico de la Mesa de Consenso del Delta del Ebro y doctor en Hidrología y Ecología, Rafa Sánchez, señala que “el Delta del Ebro se encuentra en un momento crítico, amenazado por la regresión y la inundación. Existe solución para revertir esta situación, pero es necesario actuar con urgencia”.

“Proyectos como 'Arroz Solidario' demuestran que es posible intervenir de manera positiva en el territorio. Agricultura y conservación pueden, y deben, ir de la mano”, añade Sánchez.

Además de su vertiente medioambiental, ‘Arroz Solidario’ incorpora una dimensión social vinculada a la donación de alimentos y al impulso de oportunidades para las mujeres en el medio rural. Desde 2011, el arroz obtenido en el marco de la iniciativa se ha destinado a proporcionar cerca de ocho millones de raciones de comida.