infoRETAIL.- El grupo cervecero Mahou San Miguel ha anunciado que abrirá un museo en Madrid en el edificio de la Casa Palacio del Duque del Infantado, construido en el siglo XVIII, y situado en el emblemático barrio de La Latina. El proyecto, que cuenta con una inversión de diez millones de euros, verá la luz en el año 2016.

Este espacio cultural y de ocio permitirá conocer la historia de la compañía que nació en la capital hace casi 125 años, además de contribuir a extender la cultura cervecera. Así, ofrecerá a sus visitantes una experiencia cervecera innovadora, donde podrán disfrutar del patrimonio histórico de la compañía y vivir el proceso de elaboración de la cerveza en primera persona.

El centro contará con los más avanzados medios tecnológicos. También permitirá degustar los productos de Mahou San Miguel en el marco de sesiones de cata que amplíen el conocimiento sobre las propiedades y características de esta bebida. Además, incluirá una zona interactiva destinada a la realización de actividades culturales y de ocio y un laboratorio donde se investigarán nuevas líneas de desarrollo de producto y donde se pondrán en marcha proyectos de innovación gastronómica.

El edificio que albergará el museo cuenta con una superficie de 3.150 metros cuadrados y era hasta el momento la sede de la Escuela de Negocios CEU. Además, será un lugar donde la compañía comparta con los madrileños y turistas su patrimonio histórico, desde documentos, utensilios, botellas o automóviles de reparto hasta una valiosa colección de fotografía costumbrista del Madrid del siglo XIX.

“Con este espacio planteamos un recorrido sin precedentes por la realidad de nuestra compañía, recuperando el pasado, viviendo el presente y construyendo el futuro de la marca”, ha señalado el presidente de Mahou San Miguel, Javier López del Hierro, quien ha añadido que también contribuirá a difundir la cultura cervecera de una ciudad “donde la cerveza tiene un arraigo muy fuerte y es parte activa de la vida diaria y las relaciones sociales de sus vecinos”.

“Esta iniciativa tenía que partir de Mahou. No podía ser de otra manera, dada nuestra estrecha vinculación con la capital donde nacimos hace más de un siglo. La cerveza de Madrid es Mahou y su historia sirve para escribir también la historia de la ciudad”, ha concluido.