Bolsa de malla de Vegalsa-Eroski

infoRETAIL.- Mercadona ha vendido el 100% de Caladero a Grupo Profand, proveedor especialista dedicado a la pesca, procesado y comercialización de productos del mar. De esta forma, la cadena de supermercados se desprende de la empresa especializada en la venta de pescado en bandejas, nueve años después de su adquisición y tras una inversión acumulada de más de 29 de millones desde 2011.

Esta transacción se produce después de que Caladero cerrara el año pasado con una facturación de 200 millones de euros, frente a los 208 millones del año 2017, lo que supone un retroceso del 4%. En términos de volumen, sus ventas también se resintieron (-7%), quedándose en 20,3 millones de kilos.

La empresa presidida por Juan Roig asegura que esta desinversión, con la que se mantienen los puestos de trabajo existentes, le permite alcanzar el compromiso que asumió en octubre de 2010 cuando se hizo con Caladero con carácter provisional y con el objetivo de potenciar el desarrollo de la venta de pescado, a la espera de encontrar un nuevo inversor industrial interesado en reforzar la viabilidad de los proyectos de la empresa aragonesa.

Mercadona vende Caladero nueve años después de su adquisición y tras una inversión acumulada de más de 29 de millones desde 2011

La adquisición de Caladero, pendiente de aprobación por parte de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), permitirá a Profand impulsar su crecimiento en España, gracias a las sinergias de negocio que podrá desarrollar a corto y medio plazo.

En concreto, Profand incorpora con esta operación una nueva fábrica a las dos plantas que actualmente tiene en España, y una especialización en los procesos de pescados como, por ejemplo, salmón, dorada, lubina, sardina y truchas, que se suma a la que la compañía ya desarrolla en otros productos tradicionales como sepia, pulpo, calamar, pota y gambón, así como las nuevas soluciones congeladas para calentar y listo.

“El hito alcanzado hoy ha sido posible gracias al esfuerzo, trabajo y dedicación que durante todos estos años han realizado los más de 600 trabajadores que forman Caladero”, explica el director general de la compañía, Juan Larraz.

“Su incorporación al Grupo Profand permite que el proyecto del que nos responsabilizamos en 2010, con el compromiso por parte de Mercadona de liderarlo hasta encontrar una empresa industrial que asegurase y diese continuidad a la compañía, se convierte hoy en realidad”, añade.

Profand, grupo pesquero familiar
Por su parte, el propietario de Grupo Profand, Enrique García, sostiene que “la adquisición de Caladero supone completar nuestro proceso de especialización tanto desde la parte extractiva como en la parte final de la cadena de valor”.

“La integración de Caladero nos permite ser líderes mundiales en la fabricación de productos con alto valor añadido tanto pescado fresco limpio, para calentar o cocinar y producto listo para consumir”, remarca el directivo de la compañía familiar con sede en Vigo (Pontevedra).

En la actualidad, Profand opera ocho plantas de producción en España, Perú, Argentina, India, Senegal, Estados Unidos y Marruecos. Cuenta con más de 30 barcos propios destinados a pescar en los principales caladeros del mundo y emplea a más de 2.300 trabajadores.