infoRETAIL.- Mercadona, Consum, Uvesco y Bon Preu estrenan tiendas en las provincias de Tenerife, Barcelona, Vizcaya y Madrid. Por un lado, Mercadona reabre su supermercado del centro comercial San Eugenio, en Adeje (Tenerife), tras una reforma en la que ha invertido 5,8 millones de euros para adaptarlo a su modelo de ‘Tienda 9’. En los trabajos han participado 33 proveedores de obra y el establecimiento cuenta con una plantilla de 49 personas.
La actuación ha supuesto una reorganización del espacio y un mayor peso de las zonas destinadas a productos frescos. La tienda pasa además de un modelo organizado por negocios a otro estructurado por procesos, con el objetivo de reducir desplazamientos en la reposición y mejorar la coordinación de los equipos.
Entre las principales novedades figura la incorporación de un obrador central, en el que se concentran las áreas de preparación de productos frescos. En este espacio se centralizan procesos de corte, cocción y envasado que anteriormente se realizaban en diferentes puntos de la tienda.
Mercadona señala que esta reorganización permite también reducir hasta un 10% el consumo energético y hasta un 40% el consumo de agua. El supermercado incorpora además dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para la gestión de la operativa.
En el área de frío, los murales incorporan sistemas Aerofoil para reducir la pérdida de frío hacia los pasillos. La compañía utiliza además dióxido de carbono como refrigerante y ha actualizado las salas de máquinas y parte de los equipos técnicos. El establecimiento incluye además una zona de descanso para los clientes y mantiene el servicio de compra online. Su horario de apertura es de lunes a sábado, de 9.00 a 21.30 horas.
Uvesco crece en Madrid y Bilbao
Grupo Uvesco amplía su red de BM Supermercados con dos nuevas aperturas en Madrid y Bilbao. La compañía inaugura el 15 de octubre un establecimiento propio en la calle Embajadores, 220, en el barrio de Legazpi, en Madrid, mientras que en Bilbao abre una nueva tienda bajo el modelo de franquicia en el número 19 de la calle Ribera.
El nuevo supermercado de Madrid dispone de 1.150 metros cuadrados de sala de ventas y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros. La apertura genera 36 empleos y eleva la red de BM Supermercados hasta los 352 establecimientos. La tienda cuenta además con un aparcamiento de 40 plazas y un surtido de unas 11.000 referencias. La tienda de Legazpi abrirá de lunes a domingo, de 9.00 a 22.00 horas, y dispondrá de servicio a domicilio.
El establecimiento incorpora secciones atendidas de carnicería, charcutería y pescadería, además de una zona de frutas y verduras de libre servicio. La oferta incluye también productos procedentes de proveedores madrileños, entre ellos verduras de Villa del Prado, leche y mantequilla, quesos, embutidos, conservas, aperitivos, vinos, ginebras, licores y vermut elaborados en la Comunidad de Madrid.
Por su parte, BM Supermercados abre en Bilbao un nuevo establecimiento bajo el modelo de franquicia. Ubicado en la calle Ribera, 19, el supermercado incorpora el surtido y los servicios de la enseña, con presencia de producto fresco y referencias de distintas categorías.
El franquiciado contará con el asesoramiento y apoyo de BM Supermercados para la gestión del establecimiento. Con esta apertura, Grupo Uvesco continúa desarrollando su modelo de franquicia en paralelo a la expansión de su red de supermercados propios.
Consum aumenta su parque propio en Cataluña
Asimismo, Consum abre mañana en Terrassa (Barcelona) su décimo supermercado propio del ejercicio. Ubicado en el centro comercial Parc Central Segle XXI, el nuevo establecimiento cuenta con más de 1.100 m2 de superficie comercial y ofrece un amplio surtido de productos frescos y alimentación, además de servicio a domicilio y acceso al aparcamiento compartido del centro comercial.
Dispone de secciones de pescadería, charcutería y carnicería de atención personalizada, fruta y verdura a granel, horno, comida preparada, perfumería asistida y sección de mascotas. Este establecimiento también cuenta con una 'Sala de estar... bien', un espacio exclusivo para clientes donde poder consumir cómodamente los productos adquiridos y que pone a su disposición un microondas, una cafetera, una barra alta con sillas y muebles de reciclaje. Para su puesta en marcha, Consum ha contratado a 36 personas.
Con esta nueva incorporación, la cooperativa continúa avanzando en su plan de crecimiento para 2026, que contempla la apertura de 18 nuevos supermercados propios. Hasta final de año, las próximas aperturas están previstas en Barcelona, Badia del Vallès, una segunda tienda en Terrassa y Balaguer, en Cataluña; València, Ontinyent y Torrevieja, en la Comunitat Valenciana; y Santa Fe (Granada), en Andalucía.
La nueva tienda de Terrassa es la tercera apertura de la cooperativa en Cataluña durante este ejercicio. Con ella, Consum alcanza las 292 tiendas en esta comunidad autónoma, entre supermercados propios y franquicias Charter.
Bon Preu estrena minimercado y gasolinera
Por su parte, Grup Bon Preu crece en Pallejà (Barcelona) con nuevo un minimercado y una gasolinera EsclatOil, ubicados en la avenida Prat de la Riba, número 178, muy cerca del hipermercado Esclat de la localidad.
Así, el nuevo minimercado ofrece un surtido básico de productos de todas las secciones y estará abierto los 365 días del año para dar respuesta a las necesidades del día a día, mientras que la gasolinera EsclatOil cuenta con 12 calles y seis surtidores, con diésel, diésel+, gasolina 95 y AdBlue. Y muy pronto también dispondrá de cargadores para vehículos eléctricos.