Mario Mercadini, marketing manager Sorma Group

infoRETAIL.- “En Sorma Group trabajamos para ofrecer máquinas cada vez más precisas y rápidas que puedan procesar muchas frutas y verduras en poco tiempo, y envases sostenibles que contribuyan a prolongar la vida útil de los productos”, afirma el marketing manager de la multinacional italiana, Mario Mercadini. 

Y las soluciones ofrecidas por Sorma Group son idóneas para que el sector hortofrutícola se enfrente a sus actuales desafíos: “Tendrá que lidiar con márgenes cada vez más variables, debido a nuevas enfermedades de los frutos y al cambio climático, y tendrá que tratar de diversificar los mercados de destino, incluso mirando a países lejanos, y hacer que los procesos conlleven la máxima eficiencia manteniendo unos estándares altos”, prosigue el directivo de la compañía de Cesena (norte de Italia).

“En un momento de gran incertidumbre como el que estamos viviendo, la inversión en nueva maquinaria es algo que los clientes sopesan muy detenidamente”, agrega Mario Mercadini, para quien es fundamental “ofrecer una respuesta convincente y bien diferenciada respecto a la competencia”. 

Para el marketing manager de Sorma Group existen tres conceptos fundamentales que marcarán el futuro: innovación, personalización y sostenibilidad. “Gracias a la innovación podemos dar una respuesta personalizada a los clientes en función de sus necesidades específicas, pero no se puede concebir una innovación si esta no va de la mano de la sostenibilidad”, concluye. 

(Extracto de la entrevista a Mario Mercadini publicada en el especial ‘76 miradas al pasado para construir el futuro’, con motivo del décimo aniversario de infoRETAIL, y que puedes leer íntegra en este enlace).