Makro evita el desperdicio alimenticio

infoRETAIL.- Makro evita el desperdicio de más de 1.700 toneladas de alimentos entre abril de 2024 y junio de 2025, como resultado de su colaboración con Fazla Spain. Esta iniciativa también ha permitido ahorrar más de 3.000 millones de litros de agua y evitar la emisión de más de 4.300 toneladas de dióxido de carbono (CO2).

El acuerdo con Fazla Spain contempla la donación diaria de productos próximos a su fecha de caducidad en los 37 centros y plataformas logísticas de Makro. Los alimentos, en condiciones aptas para el consumo, son distribuidos a través de más de 20 entidades sociales, alcanzando diariamente a más de 6.600 personas en situación de vulnerabilidad. En el primer año de colaboración se han entregado más de cinco millones de raciones.

Entre las organizaciones beneficiarias se encuentran delegaciones del Banco de Alimentos en varias provincias, la Fundación Social Áurea, la Fundación Superacció Social, la Asociación Betel o la Fundación Altius.

Eduardo Pérez: “Como líderes en distribución mayorista a hostelería, sentimos que tenemos una responsabilidad para liderar con el ejemplo en este terreno y contribuir a un sector hostelero y gastronómico más sostenible”

En referencia a estos logros, el director de Relaciones Institucionales y secretario general de Makro, Eduardo Pérez, ha señalado que “tenemos claro que no queremos crecer de cualquier manera, sino de forma sostenible y bajo un modelo de negocio respetuoso con el medioambiente y con las comunidades en las que operamos. Como líderes en distribución mayorista a hostelería, sentimos que tenemos una responsabilidad para liderar con el ejemplo en este terreno y contribuir a un sector hostelero y gastronómico más sostenible, generando un impacto positivo en el ámbito social, medioambiental y económico”.

Por su parte, el cofundador y director de Desarrollo de Negocio de Fazla Spain, Juan Peñas, ha destacado que “es todo un privilegio trabajar con Makro. Estamos orgullosos de ver como la tecnología desarrollada por Fazla está ayudando a cumplir los objetivos de Makro y a reducir el desperdicio alimentario, generando un impacto social, medioambiental y económico tangible y real, al mismo tiempo que ayuda al cumplimiento de la nueva ley contra el desperdicio’’.

Esta acción forma parte de la estrategia ESG de Makro y contribuye al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en particular el ODS 12.3, que implica reducir a la mitad el desperdicio de alimentos mundial para 2030 y el ODS 17 que persigue establecer alianzas estratégicas para sumar fuerzas y lograr la consecución de los objetivos.