Lineal carne en Lupa

infoRETAIL.- Lupa ha comercializado en Cantabria y en La Rioja el 85% de la ternera de Cantabria con el sello de calidad IGP (Indicación Geográfica Protegida) durante el año 2018. Este dato es el resultado de la colaboración de Lupa con ganaderos de todas las comarcas de Cantabria “para establecer la máxima excelencia en cada proceso y así ofrecer a los clientes una carne de calidad”.

El proyecto se inició en 2010 de la mano de José María Ballester con la Fundación Botín en el valle del Nansa y más adelante con la colaboración de Agrocantabria. Actualmente, 130 ganaderos se encuentran adscritos a este programa, que apuesta por el desarrollo rural.

Dada la masiva aceptación de este producto, Lupa comercializa la carne de Cantabria IGP en todos sus establecimientos de Cantabria y La Rioja. Además, los clientes valoran la presentación de la carne de Cantabria con su correcta certificación, que garantiza el bienestar animal y la realización de controles de calidad tanto por Odeca como Lupa.