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infoRETAIL.- “Algunas empresas de distribución alimentaria [entre las que se encuentran Mercadona, Makro, Consum y Eroski, por ejemplo] están adoptando medidas de limitación de venta de aceite de girasol debido al comportamiento atípico del consumidor que se ha producido en las últimas horas”, se señala en un comunicado emitido por la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas). 

España adquiere anualmente más de 230.000 toneladas de torta de girasol, que suponen el 68% de las importaciones nacionales de este producto, así como aproximadamente 500.000 toneladas de aceite de girasol, lo que representa el 25% de las importaciones del país, según datos del ICEX. 

Ante el miedo que tiene el consumidor a un hipotético desabastecimiento o incremento de precios provocado por la guerra de Ucrania, desde Asedas se explica que “la demanda anómala afecta a un número muy limitado de productos relacionados con el aceite de girasol procedente de Ucrania y existen alternativas tanto de origen como de producto”.

Asedas reconoce que las instituciones europeas, el Gobierno y los sectores más directamente afectados están adoptando medidas para paliar el problema

España -se recuerda desde Asedas- es “el primer productor mundial en varias de las familias de productos que componen las categorías de grasas vegetales” y, por otra parte, la cadena alimentaria española es “extraordinariamente eficiente y tiene suficiente capacidad para proveer al mercado de dichos productos”. 

Asimismo, desde la organización dirigida por Ignacio García Magarzo se enfatiza que las instituciones europeas, el Gobierno de España y los sectores más directamente afectados están adoptando medidas para paliar esta situación concreta. 

Además del aceite de girasol, España también tiene una gran dependencia de Ucrania con otras materias primas, como ocurre, por ejemplo, con el maíz, ya que compra anualmente un promedio de 2,7 millones de toneladas, lo que representa el 22% de las importaciones españolas, siendo Ucrania el segundo proveedor español de este cereal, únicamente por detrás de Brasil.