Los mejores roscones del supermercado

infoRETAIL.- Se acerca la celebración de los Reyes Magos y con ella uno de los dulces más típicos de la Navidad: el roscón. Las cadenas de distribución alimentaria vuelven a llenar sus lineales con este delicioso dulce. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado nueve roscones rellenos de nata envasados, de venta en Ahorramás, Alcampo, Aldi, Carrefour, DIA, El Corte Inglés, Eroski, Lidl y Mercadona para localizar cuál es el mejor.

Para ello, ha valorado una serie de aspectos, desde el etiquetado a la calidad de las grasas, además del sabor y aroma. Así, ha analizado que presenten toda la información obligatoria (denominación, marcado de fechas, números de lote, conservación, lista de ingredientes, información nutricional, información de la empresa, etc.) e información que no siendo obligatoria puede ayudar al consumidor, como una adecuada información por ración o la posibilidad de contactar con el fabricante. 

OCU sigue detectando una presencia excesiva de aditivos en los productos analizados. Aunque su número se ha reducido de 15 a 11, de media, es habitual encontrar colorantes (sobre todo en la fruta escarchada), conservantes, emulsionantes y agentes de textura, a menudo añadidos con el fin de aguantar la congelación y posterior descongelación a la que hayan sido sometidos.  

Priorizando el ahorro (este año los roscones han subido un 24% de media), la primera opción de OCU es el roscón de Lidl (7,99 euros el kilo)

En cuanto a la prueba de degustación, los pasteleros apuntan que ninguno de los bollos se asemeja al tradicional roscón, siendo más un brioche ligero, inundado, en algunos casos, de aromas demasiados intensos y poco agradables. Los mejores, los que presentan aromas ligeros a cítricos, pero, sobre todo, los que se elaboran con mantequilla. 

OCU destaca dos roscones entre los nueve analizados. El primero de ellos de El Corte Inglés, por sus buenos resultados de cata y buena calidad general, el segundo, de Lidl, por su bajo precio (manteniendo una calidad aceptable), un aspecto a tener en cuenta dado que este año han subido un 24% de media.

El producto de El Corte Inglés Selection (17,00 euros el kilo) obtiene una calificación global de 62 puntos sobre 100. Es el mejor valorado por OCU en la prueba de degustación, bien decorado, con guindas y naranja y con almendras y azúcar en su justa medida. Por su parte, el Roscón con nata La Cestera de Lidl (7,99 euros) logra 55 puntos. Es el más barato de los roscones analizados, con una calidad media; buena decoración, con fruta variada.

El Roscón de Nata de Alcampo es el segundo más valorado, con 60 puntos, por delante de Eroski (56), Aldi (53), Carrefour (50), Mercadona (45), DIA (34) y Ahorramás (33).