infoRETAIL.- Las asociaciones y las principales empresas de la distribución organizada en España han firmado hoy el acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector del vacuno de leche, en un acto que ha contado con la presencia de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina.

“Este acuerdo es un punto de partida común, con el que iniciar un proceso que debe redundar en una mejora de las condiciones que permitan la sostenibilidad y competitividad de la cadena de valor”, según indican desde las entidades empresariales Anged, Asedas y Aces.

Con la firma de este convenio, la distribución apoyará medidas para mejorar la percepción de valor de la leche entre los consumidores. En este sentido, el sector considera “fundamental” que los mensajes de promoción del consumo de leche vayan en una misma dirección “coordinada entre todos los eslabones”.

Asimismo, la distribución se muestra de acuerdo en promover una mayor estabilidad en las relaciones entre todos los agentes de la cadena en favor de la sostenibilidad del sector, “de manera que los ganaderos puedan mejorar sus condiciones de comercialización”, señala un comunicado conjunto emitido por las tres asociaciones.  

La distribución colaborará también activamente en una mejor identificación y conocimiento por parte del consumidor  del origen de la leche y los productos lácteos.

Diálogo entre eslabones
Por otro lado, se establecen instrumentos de diálogo de la distribución con la Interprofesional Láctea, que agrupa a productores e industria, para mejorar el diagnóstico conjunto y valorar el impacto del nuevo marco regulatorio de la leche y ayudar a las empresas para que los compromisos asumidos sean eficaces cuanto antes.

“Con el compromiso de todas las partes, las relaciones entre los eslabones de la cadena alimentaria podrán ser más transparentes y estables”, explican las asociaciones, que recuerdan que “no pueden caber dudas respecto de la voluntad y disposición de la distribución organizada para ayudar a resolver un problema de la industria y la producción ganadera que en estos momentos afecta gravemente a parte de la cadena”.

En este sentido, la distribución señala que el mercado lácteo es cada vez más complejo y sólo la cooperación entre eslabones de la cadena puede servir para impulsar una estructura productiva que pueda aprovechar nuevas oportunidades en la producción, transformación y comercialización.

Además, el sector de la distribución ha lamentado el deterioro de la imagen de la cadena de valor que han generado las manifestaciones violentas de algunos grupos de ganaderos. “Éstas no han hecho cambiar la posición de las empresas con respecto a una propuesta de colaboración que estaba sobre la mesa del Ministerio y del resto de eslabones desde el primer momento”, aclaran las tres organizaciones.

Además, la distribución anima al resto de operadores y organizaciones a adherirse al acuerdo “para trabajar conjuntamente en beneficio del sector”.

Finalmente, la distribución y sus empresas asumen este acuerdo bajo el estricto cumplimiento de la normativa de competencia, respetando en todo momento la libertad de cada operador para definir sus propios modelos y estrategias comerciales.