infoRETAIL.- Cabomar Congelados presenta el chorizo criollo de pulpo, que ofrece el mismo sabor que el criollo tradicional, consiguiendo el efecto placebo de un chorizo ordinario pero con un 90% menos de grasa, menos sal y menos calorías, según afirma la compañía.

Este producto es el resultado de un proyecto de I+D+i desarrollado por Cabomar, Opromar y Aceites Aires de Jaén. Esta nueva línea se completa con la chistorra de pulpo, que ofrece las mismas características que su compañero de gama y manteniendo todo el sabor tradicional. La firma presentará esta novedad en la Feria Conxemar.

Además, la empresa estrena tres nuevas gamas: Pescados del Atlántico Norte (bacalao, fogonero, cabra o redfish, camarón o pescados planos), Pescado Refrigerado (filete de bacalao, sepia, anillas de illex, anilla y tira de potón o langostino) y Sin Gluten (filete empanado, figuritas, rabas empanadas).