Lineal de alimentos a granel

infoRETAIL.- Los supermercados siguen innovando para lograr adecuar su actividad al cuidado del medio ambiente. La eliminación de los plásticos se ha convertido en unos de sus principales caballos de batalla. En este contexto, llega a Madrid el primer supermercado sostenible con cero residuos.

Denominado Unpacked Shop, está localizado en el número 28 de la calle Narváez. Se trata de un concepto de tienda sin residuos, sin envases y sin aditivos, siendo más saludable, más sostenible y más simple, tal y como explican fuentes del establecimiento.

El nuevo supermercado ofrece un amplio surtido de productos de limpieza y alimentos a granel, como legumbres, cacao, miel, vinos, cereales o fruta, que los clientes se pueden llevar en sus propias bolsas de tela o en tarros de cristal.

No obstante, si los visitantes carecen de dichos recipientes, la propia tienda comercializa algunos de ellos. Su horario de apertura al público es 10:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 20:30 horas, de lunes a sábado.

Este proyecto se suma al primer supermercado de estas características que abrió hace unos meses en Barcelona (Carrer Viladomat, número 66), denominado 'Yes Future, positive supermarket', que vende casi 300 referencias de productos de alimentación a granel. 

A nivel internacional también se ha desarrollado en los últimos tiempos diferentes modelos de tienda libre de residuos. Uno de ellos se lanzó el pasado mes de abril en Ámsterdam, a iniciativa de la cadena de supermercados ecológicos Ekoplaza.