Presentación del informe de OIGC 2019

infoRETAIL.- El Observatorio de Innovación en Gran Consumo en España (OIGC), entidad creada recientemente por el Institut Cerdà, ha anunciado esta mañana las 20 innovaciones más relevantes del sector, entre más de 300 proyectos e iniciativas analizadas.

Un grupo de 15 expertos independientes del OIGC 2019 han realizado esta selección con el objetivo de poner de relieve los avances realizados por todos los agentes implicados en la cadena de gran consumo, así como de dar a conocer los retos que afronta el sector.

Entre las innovaciones más destacadas en retail se encuentran la nueva app de Alcampo; el programa sobre alimentación y hábitos saludables ‘energía para crecer’ de Eroski; la red de suministro digital de El Corte Inglés; y el Centro de Coinnovación del Jarro de Mercadona.

Un grupo de 15 expertos han visualizado más de 300 proyectos que se están desarrollando en todos los eslabones de la cadena de gran consumo en España

A nivel de industria, se ha reconocido el proyecto Olivo de Heineken que cultiva cebada entre olivos; Lanjaron Red, la botella 100% reciclada y reciclable; el programa Nutriplato de Nestlé basado en la educación nutricional para niños; el proyecto Smart wáter 4.0 de San Benedetto, para gestionar de manera inteligente los recursos hídricos; o el programa de emprendimiento colaborativo The Hop de Estrella Galicia.

También se han seleccionado entre los premiados a la plataforma para comunidades de consumo Farmidable; la distribución sostenible en la última milla de Geever; la nueva incubadora de startups de Citibox; las legumbres cocidas de Cuits&beans; los aceites vegetales insaturados para la industria alimentaria, Healthy&Green solid oil 4.0 de Borges; las nuevas mini-barritas de chocolate negro con semillas Hacendado; las nuevas pizzas con un alto contenido vegetal de Dr. Oetker; la escuela de verano Agricool de la Junta de Castilla y León; el programa de trazabilidad y sostenibilidad en el atún del grupo Balfegó, la trazabilidad mediante etiquetas inteligentes de Naturecode; y la lanzadera Ruraltivity de Fademur que promueve el emprendimiento femenino en el mundo rural.

En la edición de este año, el grupo de 15 expertos independientes está formado por Nuria María Arribas, Begoña de Benito, Eduard Calvo, Ignacio Cruz, José Luís García del Pueyo, Ignacio García Magarzo, Jaume Hugas, Juan Francisco Juliá, Fernando Móner, Josep Maria Montfort, Jordi Mur, Josep Puxeu, Mariluz Santos, Ana Troncoso y María Carmen Vidal.

Principales retos del sector para este año
El OIGC ha hecho hincapié en la necesidad de adaptar la cadena de gran consumo a los nuevos hábitos de dieta de los ciudadanos que se centran en una alimentación sana, nutritiva, equilibrada y consciente.

Entre los diez retos para 2019 que se concretan en el informe, que se publica anualmente, también destaca la urgencia de resolver el transporte de paquetería en la última milla, reducir los impactos del sector en el ecosistema y apostar por la economía circular y promover la innovación social a lo largo de toda la cadena.

Alcampo, Eroski, El Corte Inglés y Mercadona, entre los distribuidores reconocidos por el OIGC 2019

“El Observatorio ha puesto de relieve la buena salud y el compromiso del sector con la innovación, visualizando más de 300 proyectos que se están desarrollando en todos los eslabones de la cadena de gran consumo en España. De esos proyectos nuestro grupo de expertos independientes ha seleccionado 20 y esos son los que se recogen en el informe”, ha recordado el director general del Instituto Cerdà, Carlos Cabrera.

Por su parte, Isabel Bombal, directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Política Forestal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha subrayado que “todos, tanto desde el ámbito público cómo desde el ámbito privado, debemos incorporar en nuestro ADN la cultura de la innovación. Nuestra misión radica en velar para que las cosas se hagan bien, pero sin estorbar a los que lo hacen bien”.

Según la gerente de Retail & Servicios del Institut Cerdà, Yolanda Cerdà, “hasta ahora la cadena de gran consumo en España no había puesto de relieve que también se trata de uno de los sectores más innovadores y el Observatorio quiere constatar anualmente esa realidad”.