Siggi

infoRETAIL.- Lactalis Nestlé (LNPF), la joint venture creada entre Nestlé y el Grupo Lactalis para la fabricación y comercialización de yogures y postres lácteos, lanza en España la marca Siggi's, una gama de yogures tipo 'skyr' con una receta tradicional de origen islandés. Se elabora con leche de vaca y fermentos de yogur a los que se elimina el suero para obtener una textura cremosa y espesa. Es rico en proteínas, vitaminas, minerales y bajo en grasa.

La marca Siggi’s nació en 2004 de la mano Siggi Hilmarsson, de origen islandés y estudiante universitario en Estados Unidos. A partir de una receta de su madre, creó una gama de skyr, hecha con ingredientes simples (sin conservantes, ni edulcorantes, ni colorantes) y de origen 100% natural. La gama en España consta de tres variedades con 0% materia grasa en un formato individual de 150 gramos: arándanos, natural y fresa.