azúcar

infoRETAIL.- La Comisión de Asuntos Laborales de la Industria de Alimentación y Bebidas, integrada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), UGT FICA y CCOO-Industria, ha denunciado las campañas contra el azúcar emprendidas desde el Gobierno, en las que se demoniza el ingrediente.

En un comunicado, las tres organizaciones han mostrado su preocupación por las últimas campañas en contra del consumo de azúcar, difundidas por el Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que tienen como objetivo “demonizar el ingrediente de por sí, con independencia de si se realiza un consumo moderado o no”.

Asimismo, en la última reunión celebrada por la Comisión, también se ha pedido al Ejecutivo liderado por Pedro Sánchez un aplazamiento del aumento del IVA a las bebidas azucaradas y edulcoradas. En concreto, FIAB, UGT FICA y CCOO-Industria coinciden en que dada la situación económica actual no es el mejor momento para adoptarla.

La Comisión de Asuntos Laborales de la Industria de Alimentación y Bebidas ha solicitado al Gobierno la apertura de un proceso de diálogo social tripartito

Además, la Comisión recuerda que los alimentos y bebidas actúan como sector tractor de la economía española, capaces de liderar la recuperación socioeconómica tras esta pandemia, labor que no es posible sin el medio millón de personas que trabajan en la industria de alimentación y bebidas.

La negativa coyuntura sectorial generada por la pandemia ha provocado un aumento de la vulnerabilidad de las empresas del sector, especialmente las pymes, al tiempo que se ha observado un importante descenso del número de empresas, con su correspondiente efecto en el empleo.

Al cierre del mes de octubre 2020, la afiliación del sector ascendía a 406.483 trabajadores de los que 9.744 empleos se encontraban en situación de ERTE. Estas cifras rompen la tendencia de creación de empleo mantenida durante los últimos años.

Por todo ello, la Comisión solicita al Gobierno la apertura de un proceso de diálogo social tripartito que permita reconducir esta situación a la mayor brevedad posible y para que en cualquier caso sean tenidos en cuenta en futuros debates y nuevos procesos de dialogo en beneficio de la moderación y el equilibrio.