Frutas de kilómetro cero

infoRETAIL.- El 67% de los consumidores opta ya por productos de ‘kilómetro cero’, según se desvela en el informe ‘Wave X-Remix Culture’, realizado por el Grupo IPG Mediabrands, después de haber efectuado un estudio entre 56.398 consumidores, de 81 países y que representan un universo de 1.730 millones de usuarios en todo el mundo.

Asimismo, el 59% de los consumidores se decanta por fruta y verdura de proximidad, mientras que un 45% tiene interés en conocer el origen del producto.

Según el citado informe, los productos ecológicos han dejado de ser un nicho de mercado y son cada vez más demandados por un consumidor que huye de lo artificial. Así las cosas, se ha producido un crecimiento continuado de las ventas de los productos eco-bío, con un crecimiento de 8,4 puntos porcentuales desde 2013, a la par que aumenta la reticencia a consumir aditivos artificiales y un exceso de carne roja (decrecimiento del 35% en el último año).

En los próximos tres años, el 23% de los consumidores incrementará su consumo de productos eco vegetales y el 13% incrementará el de productos eco no frescos.

Por otra parte, el 61% de estos consumidores considera que las marcas tienen un rol importante en el bien social, aunque cada vez son menos crédulos, desconfían y son más críticos con la información que les rodea. “Ante este nuevo consumidor más concienciado y que demanda más transparencia, debemos, ahora más que nunca, trabajar propuestas de valor en las que las marcas muestren coherencia entre lo que comunican y lo que son, apoyando valores y causas relevantes para los consumidores” afirma la Analytics, Insights & Strategy Director de IPG Mediabrands, Mapi Merchante.