La cosecha de pipas de girasol crece un 22,6%

infoRETAIL.- La cosecha de pipas de girasol de confección (para consumo directo) ha crecido un 22,6% en Estados Unidos durante 2023, hasta los 55 millones de libras, mientras que la producción total ha ascendido a 297 millones de libras.

Así lo revela el informe anual 'U.S. Sunflower Crop Quality Report', publicado por la Asociación Americana del Girasol (NSA), en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que ofrece una visión general del tamaño y calidad de la cosecha de girasol en Estados Unidos.

En términos de origen, Dakota del Norte ha sido el estado líder en la producción de girasoles, cosechando un total de 158 millones de libras de girasol, seguido por Dakota del Sur.

En términos de análisis de calidad -que incluye factores como tamaño, componente externo, humedad, daño, rotura o astillado-, los resultados del informe para las pipas de girasol para consumo directo han sido positivos.

Así, el promedio de componente externo ha sido del 13% en 2023, un 1,3% mayor a la media de 2022, mientras que el porcentaje de humedad (9,7%) también ha sido un 0,3% superior.

Por su parte, el porcentaje de pipas de girasol para confitería (no oleaginosas) de tamaño superior a 20/64 ha promediado un 79,2% entre las muestras de 2023, siendo un 3,4 puntos porcentuales más bajo que en el año anterior.

Finalmente, a 21,2 libras por bushel, el peso medio de las muestras de pipas de girasol ha sido de 2,8 libras por debajo de 2022.