Grupo Le Duff adquiere Panamar Bakery Group

infoRETAIL.- Grupo Le Duff, matriz de la empresa francesa Bridor, especializada en panadería y bollería congeladas, ha alcanzado un acuerdo para la adquisición del grupo español Panamar Bakery Group, con una facturación de 600 millones de euros en 2026 y 2.600 empleados. La operación representa la mayor adquisición realizada hasta la fecha por el grupo y por Bridor.

Panamar Bakery Group es un fabricante y distribuidor de productos congelados de panadería y bollería que exporta a más de 20 países y dispone de un catálogo de más de 1.200 referencias. La compañía opera a través de una red integrada de producción y distribución.

“Abrimos este nuevo capítulo con toda confianza. El espíritu empresarial y los valores familiares que nos impulsan forman una base compartida que el Grupo Le Duff y Bridor seguirán desarrollando. Este acercamiento se enmarca plenamente en las aspiraciones de Panamar Bakery Group de cara al futuro”, ha señalado la presidenta de Panamar Bakery Group, Isabel Martínez.

Por su parte, el CEO de Bridor, Philippe Morin, ha indicado que “la integración de Panamar Bakery Group permite a Bridor comenzar una nueva etapa al convertirse en uno de los principales actores mundiales de la panadería y bollería y en un actor relevante en la península ibérica. Refleja nuestra razón de ser: transmitir las culturas panaderas del mundo”.

Isabel Martínez (Panamar Bakery Group): “El espíritu empresarial y los valores familiares que nos impulsan forman una base compartida que el Grupo Le Duff y Bridor seguirán desarrollando”

Tras la operación, Bridor reforzará su capacidad industrial y logística en los más de 100 países en los que opera. La compañía forma parte del Grupo Le Duff, que aspira a alcanzar un volumen de negocio de 3.500 millones de euros con sus distintas actividades, que incluyen panadería y bollería, platos preparados, restauración y sector inmobiliario.

Bridor mantiene un plan de inversiones orientado al crecimiento, que incluye el desarrollo de nuevas instalaciones, ampliaciones de capacidad y adquisiciones. La compañía ha pasado de una facturación de 750 millones de euros en 2021 a 2.500 millones en 2026 y prevé duplicar su volumen de negocio en 2031.

El presidente y fundador del Grupo Le Duff y de Bridor, Louis Le Duff, ha señalado que “desde su creación, el grupo se ha desarrollado con un crecimiento sostenido basado en la estabilidad de los equipos, la calidad de los productos y la innovación en productos y servicios”.

Bridor suministra productos de panadería, bollería y pastelería congelada a cerca de 90.000 restaurantes, hoteles y profesionales de la distribución en todo el mundo, y colabora con chefs y profesionales del sector en el desarrollo de nuevas referencias.