infoRETAIL.- Grupo Miquel ha lanzado una nueva herramienta al servicio de sus clientes. La línea GMCash ha estrenado un blog dirigido a los profesionales de la distribución alimentaria en el que podrán conocer y compartir su experiencia profesional, resolver dudas y aprender nuevas estrategias de gestión para sus negocios. 

Para liderar la iniciativa, Grupo Miquel ha elegido al chef Xanty Elías, recientemente nominado entre los mejores cocineros noveles en Madrid Fusión, y con amplia experiencia en el ámbito de la comunicación relacionada con la hostelería y restauración. 

Elías aportará su experiencia personal y visión de negocio para dinamizar los contenidos del blog, que cuenta con diversas áreas de especial interés para el profesional. En ‘De cliente a cliente’ se incluyen artículos sobre casos concretos de clientes de GMCash que decidieron en su día abrir un negocio hostelero, iniciativas de colectivos de restauración  o turismo, entre otras cosas.
 
La sección ‘Ideas que inspiran’ aporta diferentes artículos relacionados con la gestión del negocio, mientras que en ‘El experto habla’ se publican entrevistas a expertos de la restauración que cuentan su experiencia personal y trucos profesionales. 

Junto a estas secciones se incluyen otras más como ‘Ingredientes que suman’ y ‘Gestión de negocio’.