Interior de la flagship store de GM Food

infoRETAIL.- Miservi, sociedad creada conjuntamente por GM Food y Valvi, ha abierto en Barcelona una flagship store con la enseña Spar. Se trata, según se afirma desde la compañía, de un nuevo concepto de franquicia destinado a mejorar la experiencia de compra del cliente y a optimizar los recursos del franquiciador.

El supermercado, ubicado en la calle Bruc 107 y concebido como lab store, tiene una sala de ventas de 450 metros cuadrados y emplea a 15 personas. Asimismo, incorpora varias novedades, como etiquetas electrónicas de SES-Imagotag, lineales fronteados y sin espacios vacíos de Grupo OM y un sistema de aromatización de área de Cuarto Sentido. Asimismo, se está trabajando en la implantación de nuevas soluciones, como la fila única.

“El objetivo es que este supermercado Spar sirva para dar a conocer estas innovaciones y sus ratios de rentabilidad para que otros franquiciados las vayan implementando en sus establecimientos”, se afirma desde GM Food, destacando que las innovaciones incorporadas en este punto de venta suponen una inversión inicial de 60.000 euros.

Este nuevo supermercado cuenta con renovadas secciones de carnicería y charcutería, una oferta especializada de quesos y áreas de frutería, panadería y bodega-licores. Además, ofrece servicio a domicilio en el horario de la tienda: de lunes a sábado de 9.00 a 21.00h.

Aperturas de Eroski, Covirán y Aldi
Por su parte, Eroski ha trasladado el modelo comercial ‘contigo’, que guía su nueva generación de tiendas, al supermercado situado en el número 5 de la calle Kaleberri en la localidad navarra de Berriozar. En total, la compañía ha invertido 205.000 euros en la transformación.

El establecimiento, con una sala de ventas de 670 metros cuadrados, emplea a 22 personas y amplía su gama de productos con un surtido de 5.000 productos de marcas fabricantes, marcas propias y productores locales. Los clientes disponen de atención personalizada en mostrador en la sección de carnicería, charcutería y pescadería.

Las aperturas de Eroski, Covirán y Aldi se ubican en Navarra, Cantabria y Valencia, respectivamente

Asimismo, cuentan con una amplia oferta de alimentos frescos, especialmente frutas y verduras locales de temporada, y de productos regionales típicos navarros. Ofrecen también productos de panadería y bollería recién horneados en horno propio.

Covirán, por su parte, ha inaugurado un supermercado en la población cántabra de Vioño, ubicado en el Barrio La Ventilla. Se trata de un establecimiento bajo el Nuevo Concepto gestionado por un equipo compuesto por cinco personas. La nueva tienda cuenta con 141 metros cuadrados de sala de ventas y ofrece las secciones propias de un establecimiento de proximidad: carnicería y charcutería en servicio asistido, charcutería también el libre servicio, así como panadería y frutería en libre servicio asistido.

Por último, Aldi abrirá, el próximo 12 de junio, un nuevo establecimiento en la localidad valenciana de Ontinyent. La tienda, ubicada en la calle de la Font Dels Brulls, número 19, cuenta con 1.200 metros cuadrados y supone el cierre del establecimiento que Aldi tiene en el Polígono Industrial Casa Balones C/2, en la misma localidad de Ontinyent.

Estas nuevas instalaciones, además de garantizar la plantilla de nueve personas del supermercado anterior, generarán cuatro nuevos puestos de trabajo adicionales y contarán con 100 plazas de aparcamiento. El horario comercial será de lunes a sábado, de 9:00 a 21:30 horas donde los clientes podrán encontrar más de 2.500 productos, 200 de ellos ecológicos.