Supermercado ecológico Veritas

infoRETAIL.- A cierre del primer trimestre de 2023, España contaba con 224 supermercados ecológicos, exactamente la misma cifra existente a finales de 2022, lo que se traduce en un descenso de nueve establecimientos respecto a 2021 (233 puntos de venta), según datos de Retail Data en exclusiva para infoRETAIL

Los 224 supermercados ecológicos existentes actualmente en el país suman una superficie comercial de 59.620 metros cuadrados, lo que significa un promedio de 266 metros cuadrados por establecimiento. La actual cifra es equiparable a las 226 tiendas que había a finales de 2017, año en el que produjo un exponencial crecimiento en la cifra de puntos de venta.

Durante el pasado año se computaron cuatro aperturas de tiendas y 13 cierres, lo que significó un saldo neto negativo de nueve establecimientos. 2022 y 2019 (-19 tiendas) son los únicos años de la última década que arrojan una pérdida de tiendas, en contraste con los incrementos producidos durante 2017 (+59 tiendas), 2015 y 2016 (+28 cada año) y 2018 (+14). 

Por otra parte, y tal y como se puede comprobar en el gráfico inferior, Veritas es líder indiscutible del segmento ecológico en España, con 79 puntos de venta a cierre del primer trimestre de 2023. A continuación, aparece Herbolarios Navarro (51 tiendas) y La Biosfera, de El Corte Inglés (24). 

Analizando la evolución de los dos principales operadores, la trayectoria de Veritas en 2022 está marcada por un acusado número de cierres (un total de seis), estableciendo finalmente su estructura comercial por debajo de las 80 unidades en el país, sin contabilizar las que gestiona en Andorra. Sin embargo, está remodelando sus puntos de venta para mejorar la experiencia de compra e incrementar la superficie de venta, que supera los 600 metros cuadrados en algunas tiendas. 

Por su parte, Herbolario Navarro logró el pasado año el hito de abrir su tienda número 50. Bien es cierto que la cadena valenciana inauguró un par de tiendas en 2022 frente a las siete incorporadas en 2021.