Cacao-Trace de Puratos

infoRETAIL.- Cacao-Trace, el programa de abastecimiento sostenible de cacao impulsado por Puratos, ha alcanzado los 31.795 agricultores en diez países productores durante 2025, un 32% más que el año anterior, según su último informe anual.

En referencia a esta iniciativa, el director general de Puratos España, Jorge Grande, ha señalado que “el futuro del cacao pasa por construir una cadena de suministro más resiliente, transparente y capaz de generar valor para todos los actores. Programas como Cacao-Trace demuestran que es posible combinar calidad, sostenibilidad e impacto social, al tiempo que respondemos a las nuevas exigencias regulatorias y ofrecemos a nuestros clientes un cacao con total trazabilidad y un compromiso real con las comunidades productoras”.

Durante el ejercicio, Cacao-Trace ha distribuido más de 3,4 millones de euros entre los agricultores a través del Chocolate Bonus, un sistema que recompensa directamente a los productores por la calidad de los granos de cacao entregados. Esta compensación se destina íntegramente a los agricultores y contribuye a mejorar sus ingresos y reforzar la resiliencia de las comunidades productoras.

Jorge Grande: “Programas como Cacao-Trace demuestran que es posible combinar calidad, sostenibilidad e impacto social, al tiempo que respondemos a las nuevas exigencias regulatorias”

La evolución del programa también se ha trasladado a la estrategia de abastecimiento de Puratos. En 2025, el 38,2% del cacao adquirido por la compañía ha procedido de Cacao-Trace.

Cacao-Trace ha continuado adaptando su cadena de suministro a las nuevas normativas europeas en materia de sostenibilidad y trazabilidad. Según Puratos, el 100% del cacao africano procedente del programa cumple con los requisitos del Reglamento Europeo sobre Deforestación (EUDR).

El modelo incorpora mecanismos de seguimiento del origen del cacao y medidas dirigidas a proteger los ecosistemas de las zonas productoras, garantizar el suministro y mejorar la capacidad de las explotaciones para responder a los desafíos climáticos y económicos del sector.

Además, Cacao-Trace ha mantenido durante el año sus proyectos relacionados con el acceso al agua potable, la educación, la formación técnica de los agricultores y la diversificación de las fuentes de ingresos de las comunidades cacaoteras.

En el ámbito ambiental, el programa ha plantado 205.268 árboles durante el último año. La iniciativa tiene como objetivo alcanzar los 3,4 millones de árboles plantados antes de 2030 para favorecer la restauración de los ecosistemas, la biodiversidad y la resiliencia de las explotaciones agrícolas.

Cacao-Trace continúa ampliando su alcance mediante la colaboración directa con los agricultores, la mejora de la calidad del cacao y la distribución de incentivos entre las comunidades productoras.