infoRETAIL.- El responsable de Planes de Prevención y Proyectos de Ecoembes, Jorge Serrano, ha presentado hoy en Madrid las diez tendencias de envasado. “Los envases y embalajes están en constante cambio, adaptándose permanentemente al consumidor y a los nuevos requisitos legales. El ecodiseño es una vía de diferenciación y optimización de costes”, ha afirmado. 

Las diez tendencias de envasado han sido agrupadas por Jorge Serrano según el diseño, las funciones y los materiales utilizados. 

Según el diseño, se agrupan por nuevos diseños y por aligeramiento. “Entre los nuevos diseños, tiene una importancia fundamental el ecodiseño, que es una tendencia transversal a todos los materiales y etapas de la cadena de valor del envase”, según Jorge Serrano. 

Los nuevos diseños se agrupan según aquellos que están centrados en el producto (rediseños de producto, de su presentación o su formulación que permiten ahorrar material de envasado), en el usuario (monodosis, familiares, etcétera) y en la optimización de la logística y el almacenamiento. 

El aligeramiento hace referencia a la mejora de los materiales y técnicas de transformación y llenado, gracias a los cuales se ha logrado reducir en un 16% el peso de los envases desde 1999. 

Tendencias funcionales
Respecto a las tendencias relacionadas con las funciones de los envases, estas se agrupan en envases de conveniencia, activos e inteligentes. Los envases de conveniencia son aquellos adaptados para el incremento del consumo acorde a las tendencias de conveniencia del consumidor actual. 

Los envases activos son aquellos que permiten interactuar con el producto, bien absorbiendo productos no deseados (como dióxido de carbono) o liberando productos deseados (como antioxidantes). Los envases inteligentes persiguen mejorar la capacidad de información, bien con indicadores de humedad, por ejemplo, o dispositivos de seguimiento, como RFID. 

Finalmente, las cinco tendencias agrupadas bajo el epígrafe de materiales, son aquellas que incorporan materias primas secundarias (MPS), bioplásticos, celulosas, recubrimientos y nanomateriales. 

“La incorporación de MPS promueve el uso de materiales reciclados; por su parte, el desarrollo de los bioplásticos potencia el uso de materiales que proceden de fuentes renovables y/o biodegradables. Por su parte, también se intenta trabajar con envases que utilizan celulosa modificada químicamente, mientras que las dos últimas tendencias señaladas persiguen mejorar las propiedades y aligerar el peso de los envases”, concluye Jorge Serrano.