Dulca crece un 7,5% y roza los 43M

infoRETAIL.- El fabricante de bollería y repostería Dulca ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de 42,9 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 7,5% respecto al año anterior.

Además, la compañía con sede en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) ha alcanzado un volumen de producción superior a las 13.000 toneladas, un 9,3% más. De esta forma, Dulca acumula un incremento del 28,2% en el acumulado de los últimos cinco años y un crecimiento medio anual del 5,64% en el último lustro. 

En cuanto a producto, es el croissant, en sus dos variedades, el que concentra el 50% de la producción, aunque Dulca desarrolla una gran variedad de productos, agrupados en seis líneas entre bollería fermentada, masas batidas y galletas.

La compañía salamantina ha alcanzado una producción superior a las 13.000 toneladas, un 9,3% más

En palabras de la directora corporativa del grupo, Noelia Serna, “Dulca ha cerrado 2025 con cifras más que satisfactorias que avalan una trayectoria de más de cuarenta años y nos posicionan como empresa referente en el sector; en 2026 continuaremos en esta línea y ampliaremos las ventas a nuevos mercados”. 

A nivel de exportaciones, el mercado exterior representa cerca del 76% de las ventas totales del grupo, siendo los países compradores Alemania, Portugal, Italia, Francia, Marruecos, Reino Unido, Bélgica, Andorra, Suecia, Finlandia, Malta y Estados Unidos. En 2026, a esos 12 países, Dulca sumará exportaciones a Grecia y Libia, entre otros.

Impulso a la MDD
En esta línea, la compañía -que elabora productos de marca del distribuidor (MDD), pero también tiene su propia línea de marca del fabricante (MDF)-  está presente, un año más, en la feria internacional de marca propia PLMA, que se celebra en Amsterdam.

Según recuerda Noelia Serna, “esta feria es un hito importante en nuestro calendario anual desde hace dos décadas porque nuestros productos siempre han sido bien recibidos. Venimos con nuestros clásicos de siempre, pero también con la intención de dar a conocer nuestra nueva gama y con ilusión y altas expectativas”.

Junto a Noelia Serna, Dulca también está representada por su director comercial, Javier Herrera. En el stand de la marca salmantina los asistentes a la feria podrán conocer la parte más clásica de Dulca, como pan de leche, napolitanas, magdalenas o pastas de té, así como la nueva gama de muffins, mini muffins, cookies (caramelo, cacao y pistacho), brownies clásico, nueces, rellenos de chocolate y de pistacho. Y por supuesto el rey, el croissant de chocolate.