Covirán impulsa las carnes de temporada

infoRETAIL.- Covirán reafirma su compromiso con una alimentación saludable y sostenible con el lanzamiento de su nueva campaña nacional dedicada a las carnes de temporada. Así, a partir del 20 de septiembre, los clientes podrán encontrar en el folleto promocional y en los puntos de venta una selección de carnes de temporada, acompañados de recetas. Esta campaña multiproducto estará disponible tanto en supermercados con sección de libre servicio como en aquellos con servicio asistido.

En 2024, Covirán realizó compras de productos cárnicos en origen por valor cercano a los 24 millones de euros, representando el 93,8% del total. La cooperativa trabajó con 84 proveedores, fortaleciendo la colaboración con cooperativas ganaderas y productores locales. Andalucía lideró las operaciones, con un crecimiento del 5,9% respecto al año anterior, seguida por Madrid, Murcia y Cataluña.

Además, los proveedores seleccionados cumplen con buenas prácticas laborales y cuentan con certificaciones como Oxifood y Smeta, garantizando calidad y responsabilidad social. La iniciativa ha sido presentada en el supermercado Covirán del barrio de La Chana, en Granada, con la presencia del director de Compras de Carnes de Covirán, Juan Carlos Martínez Álvarez; el cocinero Miguel Ayala; Vicente Titos, de Embutidos Titos Oliva; y Francisco José Encinas, de Covap.

La nueva campaña de Covirán también incluye acciones formativas en la Escuela de Comercio Covirán, donde los mejores proveedores comparten conocimientos especializados con los profesionales del sector. “Es muy importante destacar el componente estratégico que para nuestra Cooperativa tienen los proveedores de carnes”, subrayaron los responsables durante el evento.

Con esta campaña, Covirán refuerza su papel como agente activo en el desarrollo del sector agroalimentario, apostando por una alimentación consciente, conectada con el territorio y respetuosa con el medio ambiente.