Consum lanza más de 20 novedades de MDD

infoRETAIL.- “La innovación es un elemento imprescindible para nosotros, con el objetivo de responder a las expectativas de todos los grupos de interés, y más en esta época de cambios, incertidumbre y de nuevas pautas de consumo”. Así lo confirma la directora del Departamento de Calidad y Atención al Cliente de Consum, Lourdes Brugera (en la imagen), en declaraciones exclusivas a infoRETAIL.

La directiva señala que la innovación en su marca propia (Marca Consum) se ha articulado en varias líneas estratégicas clave, alineadas con las nuevas expectativas del consumidor y con los objetivos de sostenibilidad y diferenciación del negocio.

En este ámbito, ha revisado las fórmulas de sus productos y reforzado el desarrollo de referencias con perfiles nutricionales mejorados, con reducción de azúcares y alérgenos, incorporación de ingredientes funcionales y ampliación de gamas adaptadas a necesidades específicas.

La cooperativa apuesta por la co-creación, colaborando con clientes y fabricantes para lanzar productos innovadores

Durante 2025, la compañía ha realizado más de una veintena de nuevos lanzamientos de marca Consum y 108 mejoras de producto, entre otras actuaciones.

Asimismo, ha potenciado el trabajo conjunto con proveedores “para acelerar el lanzamiento de novedades, testar nuevos conceptos y acortar los ciclos de desarrollo, incorporando la voz del consumidor y los aprendizajes del punto de venta”, tal y como apunta Lourdes Brugera

Para 2026, la cooperativa destaca los proyectos de co-creación, en los que trabaja de forma colaborativa con los clientes y fabricantes para lanzar productos innovadores en varias categorías. 

Puedes leer la entrevista completa a Lourdes Brugera, publicada en el número 92 de infoRETAIL, pinchando en este enlace.