infoRETAIL.- Cervezas La Sagra ha ampliado su fábrica, situada entre las localidades de Yuncos y Numancia de la Sagra (Toledo), con el objetivo de seguir innovando para el lanzamiento de nuevas marcas.

Las obras, que comenzaron el pasado mes de mayo, se han centrado en la renovación de las dos nuevas naves que han supuesto una ampliación de 2.000 metros cuadrados, destinados a aumentar la capacidad productiva de la fábrica, el almacenaje de materias primas, producto terminado, así como mejoras en el laboratorio y control de calidad.

Asimismo, se ha desarrollado un ‘Tap Room’, un espacio único y exclusivo de alrededor de 150 metros cuadrados en el que los amantes de la cerveza podrán realizar catas, degustar las nuevas creaciones antes de que salgan al mercado.

Para el fundador y director de Cervezas La Sagra, Carlos García, “es necesario generar cultura cervecera y que la gente pueda conocer desde dentro lo que es la cerveza. No solo su proceso de elaboración sino también la pasión por hacerla. Por eso hemos decidido poner en marcha este ‘Tap Room’, para acercar al público general al mundo de la cerveza artesanal, y por supuesto, no dejar indiferente a nadie”.

La Sagra Brew alcanzó casi los dos millones de botellas de cerveza artesanal en 2015, gracias a su implantación en las principales cadenas de distribución a nivel nacional. Además, exporta un 25% de sus cervezas a países como El Salvador, China, Hong Kong, Singapur, Italia Estados Unidos, Francia, Tailandia, Australia, Nueva Zelanda, Brasil o Chile, entre otros.