infoRETAIL.- Casa Matachín amplía su gama de productos gourmet con motivo de la Navidad. La principal novedad son los nuevos rellenos frescos con salsa listos para hornear y elaborados sin gluten: de pollo con arándanos y queso de cabra con salsa de manzana; de Pollo de Aldea con trufa y trompetilla con salsa de boletus; y de pavo con salsa de ciruelas.

Así, junto al tradicional pollo y pavo, la gama navideña se amplía con el Pollo de Aldea, nueva marca certificada lanzada por la compañía aragonesa este verano; un pollo criado en corral y con alimentación 100% vegetal. Con este pollo también se elaboran las nuevas hamburguesas gourmet con boletus y foie; y con bacon, cebolla caramelizada y queso de cabra.

Otro de los nuevos productos son los canelones con pasta fresca al huevo y carne de pularda, con boletus, foie y bechamel. Estas nuevas referencias se suman a los productos lanzado el año pasado: el pollo campero asado con trufa y trompetilla; la pularda asada con foie; cebolla caramelizada y frutos secos; o el pavo asado relleno de frutos secos y jamón.

La gama navideña se completa con las piezas enteras frescas rellenas: pavo relleno con foie y frutos; pollo relleno con frutos secos, jamón y queso; pularda rellena con trufa y trompetilla; los rotis frescos de pavo con manzana, rulo de cabra, pasas y pistachos, y de pollo trufado, con huevo de codorniz, jamón y piñones; redondos frescos de pavo con ciruelas, orejones y queso, o de pollo con bacon y queso.