Carretilla, platos preparados refrigerados

infoRETAIL.- Carretilla presenta la nueva gama ‘El Buen Comer’, con la que la marca de Grupo Alimentario IAN entra en el mercado de platos preparados refrigerados. La nueva línea incluye nueve recetas de gratinados, pastas y ensaladas, y ya está disponible en los lineales de gran consumo.

En concreto, las propuestas iniciales de gratinados comprenden lasaña boloñesa, verduras gratinadas, berenjena rellena de carne y calabacín relleno de carne. En el segmento de pastas se lanzan dos recetas: tagliatelle en salsa de boletus y tortellini de espinacas y ricotta con salsa amatriciana. En cuanto a las ensaladas, la gama incluye ensaladilla rusa con atún, ensaladilla de cangrejo y ensalada de pasta con aguacate, queso de cabra y tomate seco.

La marca, perteneciente al Grupo Alimentario IAN, refuerza con este lanzamiento su presencia en nuevas categorías, ampliando su oferta de soluciones listas para consumir. Según su directora de marketing, Susana Fernández, “el mercado de platos refrigerados ha crecido un 9% en volumen y un 11% en valor en el último año, y está dominado por marcas de distribuidor”. En este contexto, explica, “identificamos una gran oportunidad para establecernos como marca de fabricante de referencia en el segmento de recetas”.

Susana Fernández: “Identificamos una gran oportunidad para establecernos como marca de fabricante de referencia en el segmento de recetas en platos preparados refrigerados”

La nueva gama busca responder a una demanda creciente de los hogares españoles por productos más variados y saludables. “El 46% consumiría más productos de este tipo si la oferta fuese más amplia y saludable, lo que se alinea perfectamente con los valores de calidad, variedad, naturalidad y confianza que nos definen. Con este lanzamiento ofrecemos una nueva forma de comer bien, para facilitarle una alimentación de calidad y llena de sabor a las personas en su día a día”, indica Fernández.

Para su elaboración, Carretilla ha puesto en marcha una nueva planta específica en Cadreita (Navarra), equipada con tecnología de procesado de última generación. Esta instalación se dedicará exclusivamente a platos refrigerados. El responsable de la planta y director de las instalaciones del grupo en Navarra, Aitor Itoiz, destaca que esta expansión al segmento refrigerado permite a la compañía “seguir creciendo para llevar el sabor de nuestros productos a todos los hogares”.

El desarrollo técnico de esta gama ha sido liderado por el área de I+D+i del grupo. Su director, Pachi Salcedo, señala que “esta nueva gama de platos refrigerados es el resultado de años de experiencia e investigación, pero sobre todo de una idea clara: queríamos que comer bien, con sabor auténtico y casero, fuera más fácil para todos”. Para lograrlo, el equipo ha diseñado un proceso exclusivo que permite elaborar recetas naturales, sin conservadores añadidos, listas para consumir en pocos minutos. “No se trata solo de innovación tecnológica, sino de ponerla al servicio de una alimentación más rica, natural y accesible”, añade Salcedo.

Los productos se presentan en envases 100% reciclables. En el caso de los platos gratinados, el envase es una bandeja de madera, en línea con el plan de sostenibilidad de la compañía. Esta iniciativa forma parte del compromiso de Carretilla con la reducción del impacto ambiental, las personas y las buenas prácticas empresariales.

Con esta nueva gama, Carretilla refuerza su posición en el mercado nacional de platos preparados y avanza en su estrategia de diversificación e innovación, en el año en que celebra su 150 aniversario.