Nuevo Cacaolat Noir

infoRETAIL.- Cacaolat ha creado Cacaolat Noir, el primer batido elaborado a partir de una infusión de nibs (trocitos de habas de cacao tostadas). Se trata de una propuesta libre de gluten en formato ‘ready to drink’ de 200 mililitros.

De la mano del maestro repostero Oriol Balaguer, ofrece una fórmula única fruto de una selección de cacaos intensos y puros. Tras un proceso de fragmentación de las habas de cacao o nibs, y una posterior infusión de las mismas, se añade al batido.