Bridor presenta Arty

infoRETAIL.- El fabricante de productos congelados de panadería Bridor presenta Arty en España, su nueva gama de bollería premium de la colección Eclat du Terroir. Está inspirada en la creatividad de reconocidos maestros pasteleros que reinventan los conceptos tradicionales de la repostería a través de su estética innovadora.

Entre sus productos se encuentran el croissant de 75 gramos, que presenta una forma piramidal con un hojaldrado exterior fino, capas bien marcadas y una miga sedosa; y la napolitana de chocolate de 85 gramos, con una forma corta, ancha y voluminosa, gracias a su plegado especial, y con un 20% más de chocolate que las otras napolitanas Éclat du Terroir sobre la misma base de peso.

“La flexibilidad y rapidez son características clave de Arty, con esta colección disponible en crudo (lista para fermentar)”, apuntan desde Bridor.