Crispy Chiken de BonChef

infoRETAIL.- BonChef, la planta de productos elaborados multicárnicos con instalaciones en Guadalajara del Grupo Vall Companys, amplía su surtido de productos con el lanzamiento de la Crispy Chicken de pechuga de pollo. 

Esta hamburguesa de carne 100% de pollo y rebozada al estilo americano se podrá encontrar desde esta semana en los lineales de las cadenas regionales Supermercados Más y Más en Levante y Región de Murcia.

La novedad, sin conservantes, sin grasas hidrogenadas y sin fosfatos, se suma a los recientes lanzamientos de los buckets de pollo Chicken Box y refuerza su categoría de productos empanados extracrujientes. 

El crecimiento operativo de la planta de BonChef se traduce con un catálogo de ocho referencias de productos empanados de pollo, diez marinados de pavo, pollo y conejo, y seis de asados. La previsión de Bonchef es alcanzar un volumen de producción de 5.000 toneladas de elaborados cárnicos en 2021.

Desde la compra de las instalaciones hace cuatro años, la inversión ha ascendido a 12 millones de euros, lo que ha servido para modernizar tecnológicamente la planta y establecer tres líneas estratégicas de desarrollo productivo y comercial: productos marinados, asados tradicionales y empanados estándar o extracrujientes.