Nuevos bocados y burger de Better Balance

infoRETAIL.- Better Balance, marca de Grupo Sigma, amplía su oferta en las grandes superficies de distribución incorporando a los lineales dos formatos de bocados vegetales sustitutivos del pollo y su propuesta de hamburguesa 100% plant-based

Los bocados se pueden encontrar en dos formatos: asado y a las finas hierbas. Están elaboradas a partir de cinco ingredientes naturales a base de soja texturizada con agua, sal y aceite de oliva virgen extra, así como aromas naturales para darle sabor y olor. Los bocados a las finas hierbas contienen además especias naturales. Por su parte, la nueva Burger vegetal de la marca está elaborada a base de proteína de guisante, arroz y AOVE. Es fuente de fibra y no tiene conservantes. 

Estos tres nuevos productos 100% vegetales, que son elaborados en España, han sido categorizados con Nutriscore A, tienen un alto contenido en proteínas, son bajos en grasas saturadas y no contienen gluten. Tras casi dos años de prueba en el canal horeca, los productos están ya disponibles en Carrefour e irán llegando en los próximos meses al resto de superficies comerciales. 

En palabras del director general de Better Balance, Florencio García, “llevamos mucho tiempo trabajando en perfeccionar estas nuevas propuestas y estamos encantados de que por fin lleguen a los lineales. Durante los dos últimos años, estos productos han tenido un excelente desempeño en el canal horeca, siendo los más solicitados en los festivales de música en los que hemos tenido presencia. Las opiniones de los consumidores recogidas durante este tiempo han sido clave para perfeccionar estos productos y dar el salto al retail”.